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【摩洛哥燉羊膝】北非風味的燉羊膝 好味到讚不絕口的燉羊膝
以前曾經到摩洛哥旅行,在Marrakesh中的一間餐廳吃過一道燉羊膝,自此念念不忘!最近終於嘗試炮製這一道菜,味道真的好吃到不得了,而且非常易做!如果大家家中也有鑄鐵鍋,又喜歡吃羊肉,這個就一定要試做了!
創作料理 - 腐乳羊架
這個是第一次嘗試fushion菜,將平時拿來做羊腩煲的食材,用西餐的方法呈現的菜式,效果跟想像中的很接近,味道很好,驚喜滿分~你數到有多少款食材嗎?由於是創作料理,食譜不得外傳,自己摸索一下吧 :)