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【鮮奶燉桃膠】- 用鑄鐵鍋都可來燉東西?

秋風起,係時候要食下D養顏嘅補品啦。 其實家有一個鑄鐵鍋,都可以拎嚟燉嘢㗎!今次示範的是Vermicular鑄鐵鍋 26cm - 自然米黃 NATURAL BEIGE。由於26cm 空間非常足夠,可以將整個玻璃樽放入。而Vermicular鑄鐵鍋鎖力很強,燉上幾小時也不怕不夠水啊!無論要燉湯、燉甜品、燉燕窩都一樣ok!

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主菜, 港式, , 海鮮, , 農曆新年, 冬至, 中秋節, 派對 Afterwork Kitchen 主菜, 港式, , 海鮮, , 農曆新年, 冬至, 中秋節, 派對 Afterwork Kitchen

籠仔蒸龍躉荷葉飯

近排天寒地凍,梗係要食返D熱野暖暖身啦!今次特登買咗個蒸籠返嚟,炮製咗呢個籠仔蒸龍躉荷葉飯,淨係睇到個蒸籠都暖咗一半了~ 唔好以為龍躉肉好貴,好似我今次用呢舊龍躉肉,其實$100有找了,平過出街食多多聲!

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