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【法式紙包焗三文魚 French Salmon en Papillote】- 讓三文魚肉變得嫩滑的法式做法
法式紙包魚是我很喜歡的一道菜，除了它非常易做，而且賣相也非常吸引。紙包魚的好處就是能夠做到鎖水的效果，使到魚肉不會像烤焗時般乾柴，因此魚肉特別嫩滑，原汁原味。
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