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蒜香甘藍貝殼粉配合桃、松子仁
羽衣甘藍貴為superfoods之一，是健康飲食嘅首選食材，見到我們的Logo有片甘藍葉就知它有多重要！很多時候，羽衣甘藍都是會來做沙律入饌，但其煮過了的甘藍味道更香更濃。今次我用咗 @susteniragriculture 嘅卷葉羽衣甘藍整咗呢道「蒜香甘藍貝殼粉」，雖然這是一道素菜，但配料上用了松子仁、合桃，跟甘藍的甘甜的味道互相輝影，車厘茄除了顏色靚，它的酸度也平衡了整道菜色，令人更加開胃。
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羽衣甘藍貴為superfoods之一，是健康飲食嘅首選食材，見到我們的Logo有片甘藍葉就知它有多重要！很多時候，羽衣甘藍都是會來做沙律入饌，但其煮過了的甘藍味道更香更濃。今次我用咗 @susteniragriculture 嘅卷葉羽衣甘藍整咗呢道「蒜香甘藍貝殼粉」，雖然這是一道素菜，但配料上用了松子仁、合桃，跟甘藍的甘甜的味道互相輝影，車厘茄除了顏色靚，它的酸度也平衡了整道菜色，令人更加開胃。