肉桂忌廉蘋果茶
肉桂配蘋果很多人都知道，但是超級市場買回來的日本蘋果汁都可以熱飲，你又試過未？
還記得當年冬季到輕井澤旅行，天氣很冷，我們於一間高級餐廳用餐，可是他們的歡迎小吃是在室外吃的，其中的飲料就是今天我想介紹的肉桂忌廉蘋果茶了。
當然餐廳有提供毛氈及火爐取暖，但喝了一口甜甜的蘋果茶，頓時暖入心頭，原來蘋果汁熱喝是那樣好喝的！每次在家飲這蘋果茶的時候，都很懷念當時輕井澤旅行的時光
材料：
日本蘋果汁 - 1杯
鮮忌廉 - 50ml
肉桂粉 - 適量
烹調步驟：
1. 先將蘋果汁煮沸，倒在茶杯內，放涼一會備用
2. 將忌廉打至企身後，用匙羹輕輕舀在熱的蘋果汁上，用匙羹將忌廉掃平
3. 將肉桂粉輕輕撒在忌廉上，簡單完成！
