【日式免治雞肉軟骨串 Homemade Nankotsu Tsukune】- 動動手讓家變成居酒屋

日式免治雞肉軟骨串是我到居酒屋一定會叫的菜色。出色的居酒屋做的雞軟骨串，能吃得出雞肉及雞軟骨的比例恰到好處，再加上美味的月見汁，焦脆的雞軟骨串混合金黃色的蛋黃，一口咬下去，雞軟骨不會太硬，一邊吃一邊卜卜作響，非常過癮！今次讓我介紹如何做到這個令人垂涎欲滴的雞軟骨串吧！