【日式豆乳雞肉蔬菜鍋】- 只吃雞肉都很滿足的火鍋

放工有時唔想煮，整個快嘅火鍋都係一個好選擇。兩隻雞髀、一包豆乳、一包雞湯，再加D菇菇菜菜豆腐就搞掂啦。

湯底材料

豆乳 - 500mL
雞湯 - 500mL
白味噌 - 1湯匙

配料

雞髀肉
豆腐
菇菌
甘筍
蔬菜

烹調步驟

1. 用一部分雞湯跟味噌推開，再加入所有雞湯，加熱煮沸。

2. 先下較難熟的材料， 如雞件、甘筍等，再煮5分鐘左右。

3. 加入豆腐、菇及蔬菜，再倒入豆漿，中細火煮可一會就可以吃了。當然你也可以當火鍋一樣，一邊吃一邊煮呢😊